k.kの料理手帳:夏ジャムを使ったひんやりレシピ

こんにちは、自社商品開発のk.kです。

今回は6月から販売されております
「夏限定ジャム🏝」を使って
暑い夏にぴったりのお菓子を作ってみました!

材料はこちら

  • 夏ジャム:オレンジ&アプリコット…1瓶
  • 夏ジャム:ラズベリー&ライチ…1瓶
  • お皿…お好きなものを
  • 器…食べたい分(今回はアイストレー1回分でできる量を使用)
  • トッピング…ミントなど

お好きな味のジャムと氷で作るかき氷🍧です!
氷の上にただかけるのではなく、一工夫してみました。

背の高い器に斜めに氷を入れて…
その上にジャムを薄く広げて…
冷凍庫で5分ほど冷やして…
これを繰り返していくと

ジャムかき氷の完成です😊
氷とジャムが層になり、
どこを食べてもおいしいです。

斜めは形を保つのが難しいので、
氷、ジャム、氷、ジャム…で
段々に重ねていくのかいいと思います💦

味の方は…
酸味のあるラズベリーと
後からくるライチの香りが爽やか!

アプリコットのほのかな甘みと
オレンジの皮の爽やかな苦みがマッチしている!

どちらも甘すぎず、酸味があって、
飽きずおいしくいただきました🍴

ラズベリーとアプリコット以外のラインナップはこちら✨

夏ジャムは砂糖を使わず、
ぶどう果汁で甘みをつけています。
酸味のある果物をチョイスして
さっぱりとした味わいになっています。

冷やして食べてもおいしい夏ジャㇺをお試し下さい!

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k.k🐻