作り方

1. パプリカは縦3等分に、かぼちゃは5mmほどの厚さに切り500wのレンジで1分強加熱する。
2. ズッキーニはピーラーで3箇所ほど皮をむき、1cm位の厚さに切る。
3. 野菜にオリーブオイルをまぶしてフライパンでこんがりと焼く。
4. 皿に野菜を盛り付けて、器にオニオンマスタードマヨネーズソースを入れつけながらいただく。