オレゴンからの便り:〝ブルコン〟が出来るまで。

サンクゼール&久世福商店でも
何度もリピート買いをして下さっている方も多い

ブルーベリーコンポート
(ちなみに…社内では〝ブルコン〟と呼んでいます♪)

このブルーベリーコンポートは
良質で美味しい野菜やフルーツが育つ場所として有名な
アメリカ・オレゴン州にある私たちの子会社

 「サンクゼール オレゴン オーチャーズ」 で作られています。

太陽をたっーぷり受けて甘く実ったブルーベリーが
コンポートとして瓶詰めされ、遥々海を渡って皆様へ届くまでを

現地スタッフによる〝オレゴンからの便り〟Vol.2としてお届けします!

オレゴンからの便り〟Vol.1はこちら

オレゴンからの便り:看板が出来ました!

<<8月初旬>>

先日、SCOOにてフレッシュブルーベリーを使ったコンポートを製造しました。ブルーベリーはSCOOから南に車で30分くらいのところにあるブルーベリー農家さんが作って下さっています。

傷みやすいブルーベリーは
気温の低い涼しい朝のうちに収穫。
朝摘みのブルーベリーを鮮度の落ちないうちにSCOOでコンポートに加工します。

加工も無事終わり、もうまもなく日本にお届けできます!ぜひオレゴンのブルーベリーコンポートをお試しください。

ブルーベリーがこんな風に実っているなんて
知らなかった方も多いのではないでしょうか?

見るからに立派で美味しそうなブルーベリー!
日本に届くのが今から待ち遠しいですね~~!

サンクゼールのブルーベリーコンポートの美味しさのヒミツは
お鍋で煮込んだコンポートとは異なり、
生のブルーベリーを瓶一杯に詰めてからシロップを注いで加熱する

《瓶内調理》製法

だから
豊かなブルーベリーの風味もそのまま。

 

美味しさがギュッと閉じ込められています!

 

9月からはTwitter&Instagramと連動した
ブルーベリーコンポートを使ったコンポートフォトコンテストも開催!

ブルーベリーコンポート フォトコンテスト!

是非みなさま、この機会に【ブルーベリーコンポート】お試し下さい!

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