トマトクリーム de ケークサレ

フランスのお料理、甘くないケーキです。
晴れた日はお外でランチ♫

カトラリーにも、思い切りこだわって楽しいひとときを。

 材料(4人分)★はサンクゼールの商品

2個
A:チーズ 50g
A:ベーコン 50g
A:玉ねぎ 1/2 個
A:パプリカ 1/2 個
A:アスパラ 2本
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
B:生クリーム 100g
B:★トマトクリームソース 50g
B:塩 少々
B:胡椒 少々
B:ナツメグ 少々
B:パルメザンチーズ(粉チーズ) 50g

 作り方

  1. 「A」の材料をそれぞれ小さめに切っておく
  2. ボウルに卵を入れて泡立て「B」の材料と振るった小麦粉とベーキングパウダーを順に混ぜながら加える。
  3. さらに「A」の材料を加えて混ぜる。
  4. クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に3を流し入れ、180℃に予熱されたオーブンで40 分焼く。
  5. 型から出し、粗熱が取れたらクッキングシートを取ってお好みの厚さにカットする。

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トマトクリームソース