サンクゼールのシードルづくり~飯綱町の天然記念物「高坂りんご」の収穫

「サンクゼールの丘」がある長野県飯綱町。 そのりんご生産量は全国の生産量の約1.3%を担っています。 日照時間が長く、昼夜の寒暖差の大きい飯綱町は、 おいしいりんごづくりにとってこの上ない絶好の環境。 そんな飯綱町のおい … 続きを読む サンクゼールのシードルづくり~飯綱町の天然記念物「高坂りんご」の収穫