ガーリック&トマトソースを使って！まきまきロールキャベツのトマト煮込み

 作り方

1. 鍋にお湯を沸かしキャベツをしんなりするまで茹でる。
2. ボウルにひき肉とみじんぎりした玉ねぎ、塩、胡椒を入れてこねる。
3. （1）のキャベツに（2）を全体にひろげ、端から巻いていく。
4. 鍋にガーリック＆トマトソース、水、コンソメを入れ、（3）の巻き終わりを下にして並べ、中火で煮る。
5. 時折ころがしながら煮て、肉に火が通ったら取り出して、皿に盛り付ける。
6. 残ったスープにチーズを入れて火にかけ、チーズがとろけたら（5）にかける。
7. みじん切りにしたパセリを散らし、熱いうちにどうぞ。

 お料理のコツ

巻き終わりの部分は具材をひろげず、少し残しておくと煮崩れしにくいです。

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