トマトソースを使って! お家でバーガーショップ

かぶりついた瞬間、肉汁がじゅわっとあふれるハンバーガー。
ちょっと手間をかければご家庭で本格的なハンバーガーが楽しめます。

 材料(2人分)★はサンクゼールの商品

合挽き肉 200g
玉ねぎ 100g
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ2
2g
胡椒 少々
★トマトソース 適量
★オニオンマスタードマヨネーズソース 適量
オリーブオイル 大さじ1
バンズ 2ヶ
レタス 適量
トマト(横に輪切り) 2枚

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トマトソースオニオンマスタードマヨネーズソース

 作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに半量のオリーブオイルをひき、あめ色になるまで炒めて粗熱を取っておく。
  2. ボウルにパン粉、牛乳を入れてふやかし、合挽き肉、(1)を入れて塩、胡椒をしてよく練る。
  3. (2)を2等分にして円形のパテを作る。
  4. フライパンに残りのオリーブオイルをひき、(3)の両面をこんがりと焼く。
  5. バンズの表面をオーブントースターで焼く。
  6. バンズ、レタス、オニオンマスタードマヨネーズ、(4)、トマト、トマトソース、バンズの順に重ねてできあがり。