小さな田舎の物語
デパ地下デリ風の美味しそうなお惣菜がお家でも簡単に作れます。
ナッツ＆フルーツミックスがアクセントになっています。
材料（2人分）★はサンクゼールの商品
| かぼちゃ | 200g |
| 赤玉ねぎ | 50g |
| Ａ：★オニンマスタードマヨネーズソース | 40g |
| Ａ：マヨネーズ | 20g |
| ボイルしたえび | 8尾 |
| ★8種の味わいナッツ＆フルーツミックス | 10g |
| 塩 | 少々 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| ミニトマト | 2ヶ |
| 葉物野菜 | 適量 |
作り方
- かぼちゃは種を取りスライスしてふんわりラップをし、500Wのレンジで2〜3分程加熱して粗く潰しておく。
- 赤玉ねぎは薄くスライスし、塩を少々ふりしばらくおく。
- ボウルにＡを混ぜる。
- （3）に（1）、（2）、ボイルしたえび、８種のナッツ＆フルーツミックスを混ぜる。
- （4）に手でちぎったイタリアンパセリを加えてざっくりとまぜる。
- （5）を器に盛り付けて葉物野菜、ミニトマトを添える。
お料理のコツ
かぼちゃは様子を見ながら芯が無くなるまで加熱してください。
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