小さな田舎の物語
濃厚まったり、生クリームたっぷりのパンナコッタに
甘酸っぱいフルーツゼリーがアクセント。
お好みの飲む酢でいろいろな味が楽しめるスイーツです。
クリスマスパーティーのデザートにいかが？
材料（2～3人分）★はサンクゼールの商品
| A:牛乳 | 100ml |
| A:生クリーム | 200ml |
| A:グラニュー糖 | 20g |
| A:ゼラチン | 4g |
| B:★飲む酢クランベリー | 150ml |
| B:水 | 50ml |
| B:ゼラチン | 3g |
作り方
- 牛乳にAのゼラチンを入れてふやかしておく。
- 鍋に生クリーム、グラニュー糖を入れて火にかける。
- （2）に（1）を入れてよく混ぜて80℃位まで温める。
- 粗熱を取り、器に注ぎ、冷蔵庫で冷しておく。
- ボウルにBのゼラチン、水を入れてゼラチンをふやかしておく。
- 鍋に飲む酢、（5）を入れてゼラチンを溶かしてバットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷す。
- （6）が固まったら、フォークの背などで崩しておく。
- （4）を取りだし（6）を盛り付けてミントを添える。
お料理のコツ
オールフルーツ飲む酢は他にもブルーベリー、ザクロ、赤ぶどうもあります。
お好みのフレーバーでお試しくださいね！
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