Country Comfortを感じられる場所。

「Country Comfort=田舎の豊かさ」

そんなサンクゼールの大切にする世界観のつまった
「サンクゼールの丘」は長野県の飯綱町という小さな田舎町にあります。

初めてこの場所に来た時、

「こんな所で働けたらな幸せだろうなぁ」

そう思っていた私が、今こうしてサンクゼールで働いてこの記事を書いているのが自分でも驚きですが(笑)

これからこのコラムを通じて、皆さんに少しでも
その世界観をお伝えしていければと思います。


こちらは今のサンクゼールの丘。

 

少し前まで雪で覆われていたサンクゼールの丘にも
ようやくぽかぽか暖かな春がやってきました。

 

 

この日は本店の中にあるデリで
ランチを買ってスタッフ同士でお昼休み。

外で食べるご飯は最高ですね♪

↑Yさんが頼んだ自家製ソーセージの盛り合わせ

私は毎回決まって「そば粉のキッシュ」を注文!

キッシュ生地がそば粉で出来ていて、
香ばしくって美味しいんですよね~。
(写真を取り忘れてしまったのでそちらはまた改めて)

レストランよりも気軽に食事のできるデリカテッセン。

気軽にワインを飲んだり、テラスで子供達ジェラートを食べてたり…
ゆったりとした時間が流れています。

いつ来てもCountry Comfortを感じられる大好きな場所です。

 

●サンクゼール・ワイナリー本店●