イタリア七味を使って! ロティーサリー風ハーブチキン

オリーブオイルとハーブソルトに漬けて焼くだけ
簡単でおしゃれなメインディッシュです!
週末のX’masパーティーにもぴったり!

 材料(2人分)★はサンクゼールの商品

鶏もも肉1枚(300g)
★イタリア七味大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
レモン果汁大さじ1
バター5g
お好みの葉物野菜適量

 作り方

  1. 鶏もも肉はさっと洗って水気を取り、筋等を取り厚みを均等にする。
  2. (1)を半分に切ってビニール袋に入れてイタリア七味を揉みこみ、さらにオリーブオイル、レモン果汁を加えてさらに揉みこむ。
  3. (2)を2時間程冷蔵庫におく。
  4. フライパンにバターをとかし、(3)を入れて中火の弱火で両面5分間程焼く。
  5. 皿に葉物野菜、一口大に切った(4)をのせる。

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イタリア七味