トマトクリームソースを使って！牡蠣と根菜野菜のトマトクリームシチュー

寒い季節はコトコト煮込んだ根菜類でぽかぽかあったか。
ミルクの風味豊かなトマトクリームでまろやかな味わい。

 材料（２〜3人分）★はサンクゼールの商品

 作り方

1. ごぼう、人参、レンコン、玉ねぎは一口サイズに切っておく。
2. カリフラワーは小房に切り分けて茹でておく。
3. 牡蠣は酢水で洗い汚れを取り除き、水気をとり、塩、胡椒、薄力粉をつける。
4. 鍋にオリーブオイルをひき（3）をこんがりと焼き取り出しておく。
5. 鍋に（1）の野菜を入れて炒め、水、トマトクリームソースを入れて煮る。
6. 野菜に火が通ったら、ホワイトシチューの素を入れる。
7. （6）に（4）を戻し入れて温め、皿に盛り付けて（2）とイタリアンパセリを添える。

 お料理のコツ

味が濃い場合は、水を加えて調整してくださいね！

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