小さな田舎の物語
素揚げした具材に甘辛のコチュジャンだれをからめて。
ご飯はもちろん、お弁当のおかずにもおすすめ。
材料（2人分）★はサンクゼールの商品
| 豚肉 | 100g |
| エリンギ | 1本 |
| しいたけ | 2個 |
| 赤ピーマン | 1/2個 |
| カブ | 1/2個 |
| チンゲン菜 | 1株 |
| ヤングコーン | 2本 |
| 韓国万能味噌 | 80g |
| 中華スープ | 100ml |
| 片栗粉 | 適量 |
| 酒・醤油 | 少々 |
作り方
- エリンギ、しいたけ、赤ピーマン、カブ、チンゲン菜、ヤングコーンは食べやすい大きさに切って素揚げする。
- 豚肉は、食べやすい大きさに切って、酒、醤油で味付けをして片栗粉をまぶし揚げる。
- フライパンに、韓国万能味噌と中華スープを入れて沸いたら（1）と（2）を入れ、片栗粉でとろみをつけ盛り付ける。
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