ボロネーゼとお豆腐の組み合わせ。
洋風の揚げ出し豆腐はトマトの酸味がGoodです。卵もアクセントに。
材料(1人分)★はサンクゼールの商品
木綿豆腐(水気をよく切る) | 1/4丁 |
卵 | 1個 |
片栗粉 | 適量 |
和風だし汁 | 50ml |
水溶き片栗粉 | 適量 |
白髪ネギ・万能ネギ | 適量 |
ボロネーゼ | 適量 |
作り方
- 豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンでこんがり焼く。
- 卵を溶き、フライパンで熱しながら手早くかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
- 鍋に和風だし汁を入れ、とろみをつける。
- (1)を皿に盛り(3)をかけ、(2)をのせる。温めたボロネ−ゼをたっぷりかけ、ネギを飾る。
この商品をネットで購入
