ボロネーゼソースを使って! スクランブルエッグと豆腐の揚げ出し風

ボロネーゼとお豆腐の組み合わせ。
洋風の揚げ出し豆腐はトマトの酸味がGoodです。卵もアクセントに。

 材料(1人分)★はサンクゼールの商品

木綿豆腐(水気をよく切る)1/4丁
1個
片栗粉適量
和風だし汁50ml
水溶き片栗粉適量
白髪ネギ・万能ネギ適量
ボロネーゼ適量

 作り方

  1. 豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンでこんがり焼く。
  2. 卵を溶き、フライパンで熱しながら手早くかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
  3. 鍋に和風だし汁を入れ、とろみをつける。
  4. (1)を皿に盛り(3)をかけ、(2)をのせる。温めたボロネ−ゼをたっぷりかけ、ネギを飾る。

この商品をネットで購入

パスタソース ボロネーゼ