オールフルーツ飲むお酢。ザクロを使って! 爽やかなザワークラウト

色鮮やかな紫色、爽やかな香りと味わいのザワークラウト。
ソーセージやビールと一緒にどうぞ。

 材料(2~3人分)★はサンクゼールの商品

紫キャベツ100g
少々
エシャレット1本
★オールフルーツ飲むお酢。ザクロ20ml
オリーブオイル適量

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飲むお酢。ザクロ

 作り方

  1. キャベツは千切りにし、塩を少々ふり、ざっくりと混ぜておく。
  2. エシャレットをみじん切りにする。
  3. (1)に飲むお酢ザクロ、オリーブオイル、(2)を加えて混ぜ、器に盛りつける。