オールフルーツ飲むお酢。ザクロを使って！ 爽やかなザワークラウト

色鮮やかな紫色、爽やかな香りと味わいのザワークラウト。
ソーセージやビールと一緒にどうぞ。

 材料（2～3人分）★はサンクゼールの商品

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 作り方

1. キャベツは千切りにし、塩を少々ふり、ざっくりと混ぜておく。
2. エシャレットをみじん切りにする。
3. （1）に飲むお酢ザクロ、オリーブオイル、（2）を加えて混ぜ、器に盛りつける。