お家で簡単、レストラン級のパエリアが手軽に作れます!
材料(4人分)★はサンクゼールの商品
米 | 2合 |
鶏もも肉 | 1枚 |
ズッキーニ | 1本 |
★パスタソース ガーリック&トマト | 1瓶(220g) |
水 | 350ml |
パセリのみじん切り | 適量 |
櫛形に切ったレモン | 4個 |
塩、胡椒、オリーブ油 | 各適量 |
作り方
- 鶏肉は1口大に切り、塩、胡椒する。オリーブ油を熱したフライパンで焼き色をつけて取り出す。
- (1)のフライパンに油を足し(洗っていない)米を炒める。
- (2)にガーリック&トマトと水、小房に分けたしめじ、半月切りにしたズッキーニを入れ、中火で5分炒める。
- (3)に(1)を戻し、塩、胡椒で味を調え、ふたをして弱火で15分炊き、火を止めて10分蒸らす。
- (4)にレモンを飾り、パセリを散らす。
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