小さな田舎の物語
粒マスタードとナイアガラのフルーティーな香りでちょっと贅沢な野菜のソテー。
ナイアガラワインを飲みながら夏のひと時を。
材料（4人分）★はサンクゼールの商品
| じゃがいも(小) | 8個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| エリンギ | 8個 |
| ヤングコーン | 8個 |
| ししとう | 8個 |
| ミニトマト | 8個 |
| ★本場フランス産 粒マスタード | 大さじ1 |
| ★白ワイン（ナイアガラブラン） | 大さじ2 |
| ★オリーブオイルバジル | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| レモンスライス | 1/4個 |
作り方
- じゃがいも、ヤングコーンを軽く下茹でし、じゃがいもは3mm の厚さに切る。
- ズッキーニは等間隔に皮をむき2cmの厚さに、エリンギは縦の食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイルをひき、焼き色が付くまで野菜を炒める。
- 粒マスタードと白ワインを加えて、よく絡め、塩で味を調える。
- お皿に盛り付けて、４等分したレモンのスライスを飾る。
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