とろとろの温泉卵をくずしながら召し上がれ!
とろけるチーズ、温玉、きのこの組み合わせがたまらない美味しさです。
材料(1人分)★はサンクゼールの商品
厚切り食パン | 1枚 |
ベーコン 角切り | 30g |
お好みのキノコ類 | 50g |
★トマトソース | 30g |
チーズ | 適量 |
温泉卵 | 1ヶ |
オリーブオイル | 小さじ1 |
イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
- 食パンのふちを5mmと底面を1/3ほどを残して切り込みを入れ、パンをくり抜いてくぼみを作る。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、小房に切り分けたキノコ類を炒める。
- キノコに火が通ったら、トマトソースを加えて炒める。
- (1)の食パンのくぼみに(3)を入れ中央をくぼませておく。
- (4)のくぼみに温泉卵を入れ、周りにチーズをのせてオーブントースターで4〜5分焼く。
- 皿に盛り付けてイタリアンパセリを添える。
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