肌寒い季節にぴったり!ホクホクなグラタンを召し上がれ。
材料(1人分)★はサンクゼールの商品
秋鮭 | 60g |
南瓜 | 200g |
玉ねぎ | 1/2個 |
バター | 50g |
白ワイン(辛口) | 少々 |
粉チーズ | 適量 |
シュレッドチーズ | 適量 |
★トマトクリームソース | 200g |
バジルソース | 少々 |
作り方
- 秋鮭は食べやすい大きさに切っておく。
- 南瓜、玉ねぎはスライスする。
- 鍋にバターを入れ(2)を入れてソテーし、白ワインを入れ、トマトクリームソースを入れて軽く煮込む。
- (3)に粉チーズを入れてよく混ぜ、グラタン皿に盛る。
- (4)に秋鮭、シュレッドチーズ、粉チーズをのせてオーブンで焼く。(180℃で10分〜15分)
- 焼き上がったらバジルペーストをかける。
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